Ein Flying Buffet ist eine moderne Form des Caterings, bei der kleine Häppchen serviert werden, während sich die Gäste frei bewegen können.

Diese Form eignet sich besonders für:

Firmenfeiern

Networking Events

Empfänge

Jubiläen

Geburtstagsfeiern

Typische Flying Buffet Speisen:

Kalte Häppchen

Crostini mit Ricotta und Tomate

Roastbeef auf Sauerteigbrot

Lachs mit Frischkäse

vegetarische Tartlets

Warme Häppchen:

Mini Quiche

Mini Burger 

asiatische Dumplings

Falafel mit Hummus 

kleine Pasta-Gerichte

Desserts:

Petit Fours

Schokoladenmousse

Mini Cheesecake